枣庄驴打滚用粉生产厂家价格合理「康为壹食品」-中奇圣（山东）食品科技有限公司

2022-01-03

高蛋白含量脱脂大驴打滚用粉生产厂家的用途

粒度分级可采用干式气流分级装置，如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5～10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大驴打滚用粉生产厂家中，蛋白质含量高，得率高，而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大驴打滚用粉生产厂家的用途极为广泛，特别适用于汉堡包类食品加工。

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从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中、接近于人体所需比例的。牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利于人体的消化吸收。

将3千克脱脂大豆用碾磨机进行粉碎，粉碎后的脱脂大豆的平均粒径为13微米。用分级机进行粒度分级，得5～10微米这一粒径范围的脱脂大豆粉，其蛋白质含量和得率都，分别为60.3%和24.4%，其中蛋白质含量几乎比原料增加10%。

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